LA FÊTE DE L'OIGNON
ROSE DE MENTON
la biodiversité cultivée ça se fête !
Prochain rendez-vous le 30 Juin 2024 sur l'esplanade Palmero à Menton
Infos pratiques
Entrée libre
Esplanade Francis palmero, Menton
Horaires : 9h00-23h00
Programme
Venez célébrer la biodiversité cultivée maralpine et participer à la sauvegarde de l'oignon durant une journée festive !
Toute la journée
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Découvrez et dégustez l’oignon rose de Menton
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Faites le plein de bons produits Bio et Locaux au grand marché Paysan (plus de 35 stands)
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Rencontrez les associations qui se mobilisent pour la biodiversité et l’agriculture paysanne
Et aux heures suivantes :
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A partir de 9h00 : Marché de producteurs (Maraichers, Apiculteurs, Oléiculteurs, ...) découvrez notre terroir par ses produits d'exceptions.
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10h00 : Formation à la production d’oignons roses de Menton par Joël
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11h30 : (Re)Découvrez l’oignon rose de Menton, de la graine à l’assiette avec Nadia Sammut et toute la team de l’oignon
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Dégustation d'oignons crus, cuits, lactofermentés, au vinaigre et transformés par Nadia Sammut
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13h00 : Déjeunez un délicieux repas à base d’oignons et d’amour pour notre patrimoine culinaire.
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Repas proposés par: Le Conservatoire de la châtaigne, A ca' da masca, Pêche à la vigne, Biocoop maralpine, Slow Food, Jorick traiteur Saint Germain ...
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14h30 : Présentation de la fresque des semences paysannes par Sébastien
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15h30 : Présentation des rencontres internationales des semences paysannes
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16h30 : Formation à la production d’oignons roses de Menton par Joël
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17h00 : Concert Amaranthe
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19h00 : Remise des lots après tirage de la tombola
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19h30 : Scène ouverte
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20h00 : CipollaSoundSistem: DJ Ramengo e Tealdi
Et en continu:
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Activité enfants
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Poids de l’oignon - Estimez le poids d’un oignon, misez 2 euros: le plus proche gagne un diner pour 2 à la Pecora Negra.
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Tombola : jouez et gagnez un repas au restaurant le Deck à Monaco pour 2 et plusieurs paniers producteurs.