Prochain rendez-vous le 30 Juin 2024 sur l'esplanade Palmero à Menton

Infos pratiques 

Entrée libre

Esplanade Francis palmero, Menton

Horaires : 9h00-23h00

Programme

Venez célébrer la biodiversité cultivée maralpine et participer à la sauvegarde de l'oignon durant une journée festive !

Toute la journée

• Découvrez et dégustez l’oignon rose de Menton

• Faites le plein de bons produits Bio et Locaux au grand marché Paysan (plus de 35 stands)

• Rencontrez les associations qui se mobilisent pour la biodiversité et l’agriculture paysanne

Et aux heures suivantes :

• A partir de 9h00 : Marché de producteurs (Maraichers, Apiculteurs, Oléiculteurs, ...) découvrez notre terroir par ses produits d'exceptions.

• 10h00 : Formation à la production d’oignons roses de Menton par Joël 

• 11h30 : (Re)Découvrez l’oignon rose de Menton, de la graine à l’assiette avec Nadia Sammut et toute la team de l’oignon

  • Dégustation d'oignons crus, cuits, lactofermentés, au vinaigre et transformés par Nadia Sammut

• 13h00 : Déjeunez un délicieux repas à base d’oignons et d’amour pour notre patrimoine culinaire.

  • Repas proposés par: Le Conservatoire de la châtaigne, A ca' da masca, Pêche à la vigne, Biocoop maralpine, Slow Food, Jorick traiteur Saint Germain ...

• 14h30 : Présentation de la fresque des semences paysannes par Sébastien

• 15h30 : Présentation des rencontres internationales des semences paysannes

• ​16h30 : Formation à la production d’oignons roses de Menton par Joël

• 17h00 : Concert Amaranthe

• 19h00 : Remise des lots après tirage de la tombola

• 19h30 : Scène ouverte 

• 20h00 : CipollaSoundSistem: DJ Ramengo e Tealdi 

Et en continu:

• Activité enfants 

• Poids de l’oignon - Estimez le poids d’un oignon, misez 2 euros: le plus proche gagne un diner pour 2 à la Pecora Negra.

• Tombola : jouez et gagnez un repas au restaurant le Deck à Monaco pour 2 et plusieurs paniers producteurs.